Ailes de poulet au sirop d'orange

1. 1 Chicken wingspaquet 900 g ≈ $4.31 250 g
2. 2 Ketchup 8 g
3. 3 Soy sauce 8 ml
4. 4 Mustard 8 g
5. 5 Oranges≈ $3.77 par kg 45 g
6. 6 Sugar 8 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Lavez et essuyez bien les ailes (ne les salez ni ne les poivrez pas).

2. Mélangez la ketchup, la sauce soja et la moutarde, enrobez les ailes dans ce mélange et disposez-les sur une plaque de cuisson.

3. Enfournez à 200°C jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

4. Pressez le jus d’une orange⁵, ajoutez le sucre et réchauffez jusqu’à dissolution complète (sans porter à ébullition).

5. Arrosez les ailes avec la sauce et laissez cuire encore 5 à 6 minutes.

6. Servez les ailes terminées sur un plat.