Skrzydła z kurczaka w pomarańczowym glazurowaniu

1. 1 Chicken wingsopakowanie 900 g ≈ $4.51 250 g
2. 2 Ketchup 15 g
3. 3 Soy sauce 15 ml
4. 4 Mustard 10 g
5. 5 Oranges≈ $3.80 za kg 150 g
6. 6 Sugar 10 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Umyj skrzydła i dokładnie osusz je papierowymi ręcznikami.

2. Zmieszaj ketchup, sos sojowy i musztardę, dodaj pieprz, obierz skrzydła w mieszance i wyłóż na blachę.

3. Piecz w nagrzanym do 200°C piekarniku przez 30 minut, aż będą złociste; mięso przy kości nie powinno być różowe.

4. Wyciśnij sok z pomarańczy, dodaj cukier i podgrzewaj na małym ogniu przez 5 minut, aż cukier się rozpuści i sos nieco zagęstnieje.

5. Zalej skrzydła sosem i wróć do piekarnika na 5–6 minut, by glazurowanie się zesztywniało.

6. Przenieś skrzydła na talerz i polej pozostałym sosem.