橙汁烤鸡翅
金黄酥脆的鸡翅,蘸着酸甜的橙汁酱,搭配酱油和芥末调味,口感香浓。
- 烹饪时间
- 50 分钟
- 份量
- 638 kcal
- 材料
- ≈ $1.82
- 蛋白质
- 46 g
材料
- 1 Chicken wings包装 900 克 约等于 $4.51 250 克
- 2 Ketchup 15 克
- 3 Soy sauce 15 毫升
- 4 Mustard 10 克
- 5 Oranges≈ $3.80 每千克 150 克
- 6 Sugar 10 克
- 7 Ground black pepper 1 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡翅清洗干净,用纸巾彻底吸干水分。
将番茄酱、酱油和芥末混合,加入黑胡椒粉,将鸡翅均匀裹上调味料后放入烤盘。
预热烤箱至200°C,烤30分钟至鸡翅表皮金黄酥脆,肉骨分离处不见粉红色。
榨取橙汁,加入白糖,小火煮5分钟,直至糖完全溶解,酱汁稍微浓稠。
将鸡翅浇上橙汁酱,再入烤箱烤5–6分钟,让酱汁形成光亮的糖霜。
将烤好的鸡翅盛盘,浇上剩余的橙汁酱即可。
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