Kipvleugels met sinaasappelsaus

1. 1 Chicken wingsverpakking 900 g ≈ $4.31 250 g
2. 2 Ketchup 8 g
3. 3 Soy sauce 8 ml
4. 4 Mustard 8 g
5. 5 Oranges≈ $3.77 per kg 45 g
6. 6 Sugar 8 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Was de vleugels en droog ze goed af (geen zout of peper toevoegen).

2. Meng ketchup, sojasaus en mosterd; doop de vleugels erin en leg ze op een bakplaat.

3. Bak ze bij 200°C tot ze goudbruin zijn.

4. Pers de sinaasappel uit, voeg suiker toe en verwarm tot de suiker volledig is opgelost (niet koken).

5. Giet de saus over de vleugels en bak ze nog 5–6 minuten.

6. Servereer de vleugels op een schaal.