Alerces de pollo con glaseado de naranja

1. 1 Chicken wingspaquete 900 g ≈ $4.31 250 g
2. 2 Ketchup 8 g
3. 3 Soy sauce 8 ml
4. 4 Mustard 8 g
5. 5 Oranges≈ $3.77 por kg 45 g
6. 6 Sugar 8 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Lava los alerces y sécalos bien (no los sazone con sal ni pimienta).

2. Mezcla ketchup, salsa de soja y mostaza; baña los alerces en la mezcla y colócalos en una bandeja para hornear.

3. Hornea a 200°C hasta que queden dorados.

4. Exprime el jugo de una naranja, añade azúcar y calienta hasta que el azúcar se disuelva por completo (sin hervir).

5. Vierte el glaseado sobre los alerces y hornea 5–6 minutos más.

6. Sirve los alerces terminados en un plato.