Лавашты қуырылған тауық, шампиньон және жұмыртқалы табақ

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 60 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 40 г
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 25 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 Thin lavash flatbreadҚаптамa 250 г ≈ $2.50 85 г
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 40 г
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл
9. 9 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тауықтың филесі мен шампиньондарды шағын бұрыштарға кесіңіз. Масқа 7–8 минут қуырыңыз, тауықтың пісіп бітуіне қарап, тұз салып, суытыңыз.

2. Помидорды бұрыштарға кесіңіз, кекірдекті ұсақтайыңыз, сүзбені жуан жуан жуып алыңыз.

3. Лавашты екіге бөлгізгіз беліңіз. Оның бір бөлігіне тауықты, шампиньондарды, помидорды, кекірдекті және сүзбенің жартысын орналастырыңыз, ортасын босақтыңыз.

4. Ортасына жұмыртқа салып, екінші лаваш бөлігін үстіне қатты қысып, конверт сияқты жабыңыз.

5. Жабық конверттің екі жағын да астық қазанда жабық қалыпта 3–4 минут қуырыңыз, жұмыртқа пісіп бітуіне қарап.

6. Қалған сүзбені үстіне шашыңыз, 1 минутқа еріп қоюға жіберіңіз және үстеңіз.