Қуырдақ шпинат-қаймақ соусында
Қаймақ, шпинат, қызылша және қызылшадан жасалған соусқа тушкен қуырдақ. Қуырдақтың еті сүйектен жеңіл бөлініп, сұйықтығы ашық болуы керек.
- Уақыты
- 50 мин
- Порция
- 549 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.52
- Ақуыз
- 34 г
Құрамы
- 1 Chicken leg quartersҚаптамa 1 кг ≈ $2.50 180 г
- 2 Fresh spinachҚаптамa 150 г ≈ $2.50 45 г
- 3 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 45 мл
- 4 Mustard 6 г
- 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
- 6 Salt 2 г
- 7 Sugar 2 г
- 8 Sunflower oil 10 мл
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қуырдақты жартысына кесіп, тұздыр.
Қазанға май қыздырып, қуырдақты әр жағынан 5 минут бойы қыздырып, қоңыр түске дейін қуырыңыз.
Шпинатты қаймақпен бірге блендерде ұнтаққа дейін жуып алыңыз.
Соусқа қыздырылған қызылша, тұз, қант және қызылша қосып, араластырыңыз.
Соусты қуырдаққа құйып, қазанды қақпағымен жапқан соң, ашық отта 20 минут бойы тушкіңіз, қуырдақ пісіп болғанша.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.