Қуырдақ шпинат-сливкалы соусты қосылған тағам

1. 1 Chicken leg quartersҚаптамa 1 кг ≈ $2.50 180 г
2. 2 Fresh spinachҚаптамa 150 г ≈ $2.50 45 г
3. 3 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 45 мл
4. 4 Mustard 6 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
6. 6 Salt 2 г
7. 7 Sugar 20 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қуырдақты жартылай кесіп, қыздырып қайнатып, қызғылт қызыл түске дейін қайнатаңыз

2. Шпинат пен сары майды блендерде жұмсаққа дейін ұншыңыз

3. Қызанақты, тұзды, қантты және дижон горчицасын қосып, араластырыңыз

4. Соус қуырдаққа қосып, 10 минут қайнатаңыз