Kuřecí stehna v krémově-špenátové omáčce

1. 1 Chicken leg quartersbalení 1 kg ≈ $2.50 180 g
2. 2 Fresh spinachbalení 150 g ≈ $2.50 45 g
3. 3 Cream 20%balení 500 ml ≈ $3.00 45 ml
4. 4 Mustard 6 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Sugar 2 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Stehna rozkrojte na poloviny, posolte.

2. Rozžehnejte olej na pánvi, stehna osmažte po 5 minutách z každé strany, dokud nebudou zlatavě hnědé.

3. Špenát se smetanou rozemele v mixéru na hladko.

4. Do omáčky přidejte česnek, sůl, cukr a hořčici, promíchejte.

5. Přilejte omáčku k kuřeti, zakryjte a duste při slabém ohni 20 minut, dokud nebude maso měkké a šťáva průhledná.