Pollo con salsa cremosa de espinacas y mostaza de Dijon

1. 1 Chicken leg quarterspaquete 1 kg ≈ $2.50 180 g
2. 2 Fresh spinachpaquete 150 g ≈ $2.50 45 g
3. 3 Cream 20%paquete 500 ml ≈ $3.00 45 ml
4. 4 Mustard 6 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Sugar 20 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta los muslos por la mitad y dóralos en una sartén hasta que queden dorados y cocidos

2. Licúa las espinacas con la crema hasta obtener una mezcla homogénea

3. Añade el ajo, sal, azúcar y mostaza de Dijon, y mezcla bien

4. Vierte la salsa sobre el pollo y deja cocinar a fuego lento 10 minutos