Kip met roomige spinazie-Dijon saus

1. 1 Chicken leg quartersverpakking 1 kg ≈ $2.50 180 g
2. 2 Fresh spinachverpakking 150 g ≈ $2.50 45 g
3. 3 Cream 20%verpakking 500 ml ≈ $3.00 45 ml
4. 4 Mustard 6 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Sugar 20 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de dijben doormidden en bak ze in een pan goudbruin en gaar

2. Pureer de spinazie en room tot een gladde massa

3. Roer er knoflook, zout, suiker en Dijon mosterd door

4. Voeg de saus toe aan de kip en laat 10 minuten smoren