Барбекю тұздығы бар окорочкалар және картоп
Окорочка барбекю тұздығында маринадталып, картоппен бірге пісіріледі, нәзік ет пен хош иісті қытырлақ қабық алу үшін.
- Уақыты
- 60 мин
- Порция
- 832 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.18
- Ақуыз
- 55 г
Құрамы
- 1 Chicken leg quartersҚаптамa 1 кг ≈ $2.50 300 г
- 2 BBQ sauce 30 г
- 3 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 200 г
- 4 Paprika 1 г
- 5 Sunflower oil 8 мл
- 6 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Дайындау: окорочкаларды жуып, құрғатыңыз; тұз және паприка себіңіз; барбекю тұздығымен майлаңыз.
Дайындау: картопты тілімдерге бөлуге май құйып аздап араластырыңыз; окорочкалардың айналасына жайып қойыңыз.
Қыздырыңыз: пешті 200 °С дейін қыздырыңыз; орташа мөлшердегі науаны дайындап қойыңыз.
Пісіру: науаны пешке қойыңыз; орта сөресінде 200 °С-де шамамен 45 минут пісіріңіз; уақыт біткенде етті шанышқымен тесіп дайындықты тексеріңіз — шырын мөлдір болуы керек және қан жоқ.
Глазурлеу: пісіру кезінде соңғы 5 минутте окорочкаларға қайтадан барбекю тұздығымен майлаңыз; алтын қоңыр қабық пайда болғанша пісіріңіз.
Дайындықты тексеру: науаны алып шығыңыз және окорочкалардың ішкі температурасын тексеріңіз; ішкі температурасы шамамен 75 °C болуы тиіс.
Қызметке: дайын тағамды беру алдында 5 минут демалуға қалдырыңыз; окорочкаларды турап қойып, науадан шыққан шырынмен құйыңыз.
Ұсыну: пісірілген картоппен бірге сервирлеңіз; қалауыңызша жасыл шөппен себіңіз.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.