Poulet à la sauce crème-épinards à la moutarde de Dijon

1. 1 Chicken leg quarterspaquet 1 kg ≈ $2.50 180 g
2. 2 Fresh spinachpaquet 150 g ≈ $2.50 45 g
3. 3 Cream 20%paquet 500 ml ≈ $3.00 45 ml
4. 4 Mustard 6 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Sugar 20 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper les cuisses en deux et les faire revenir à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites

2. Mixer les épinards avec la crème jusqu’à obtenir un mélange lisse

3. Ajouter l’ail, le sel, le sucre et la moutarde de Dijon. Bien mélanger

4. Verser la sauce sur le poulet et laisser mijoter 10 minutes