Қызыл чечевица сорпасы

1. 1 Red lentilsҚаптамa 450 г ≈ $2.40 70 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 40 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
4. 4 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 80 г
5. 5 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 15 г
6. 6 Sunflower oil 8 мл
7. 7 Cumin 1 г
8. 8 Lemon≈ $4.65 кг үшін 15 г
9. 9 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Пиязды 1×1 см шаршыға, сәбізді 1×1 см шаршыға, картопты 2×2 см шаршыға турап дайында.

2. Орташа отта табаны қыздырып май құйыңыз; зираны қосып, кейін пияз бен сәбізді қосып 5 минут жұмсартып және ароматы шыққанша араластырсаңыз.

3. Пиязға және сәбізге томат пастасын қосып 1–2 минут пісіріңіз, паста ашылсын.

4. Жуылған чечевица мен картопты қосып, 500 мл су құйыңыз.

5. Қоспаны күшті отта қайнатып, сосын отты орташаға түсіріп қақпағын жауып 20 минут қайнатыңыз; чечевица және картоп жұмсақ болғанда дайын болып табылады.

6. Дәмін көріп қажет болса тұз қосыңыз; ыстық күйінде лимон тұқымымен бірге беріңіз; қаласа зира қосуға болады.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.
• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.