Жаңақаймақ қызылшасы мен алмақұйрық қымызынан жасалған қымыз сүт

1. 1 RaspberriesҚаптамa 250 г ≈ $4.00 100 г
2. 2 Beetroot≈ $2.50 кг үшін 150 г
3. 3 Plain yogurtҚаптамa 300 г ≈ $2.10 60 г
4. 4 Oranges≈ $3.77 кг үшін 90 г
5. 5 Fresh basilҚаптамa 30 г ≈ $2.50 30 г
6. 6 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 25 мл
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Бір қызылшаны фольгаға орап, 375°F/190°C температурада 45–60 минутқа дейін пісіруге қыздыру

2. Бір апельсиннен шырын алу (шамамен ¼ стакан шырын)

3. Пісірілген қызылшаны және 1 стакан алмақұйрықты жұмсақ болғанша араластыру

4. Апельсин шырынын, ½ стакан қымызды сүт пен 1 шай қасық ұсақталған базилик қосу, толық араластыру үшін араластыру

5. Жұқа болғанша ½ стакан сары майлы сүт қосу

6. Қымызды сүтті ең аз 2 сағат бойы суыту

7. Жаңа базилик жапырақтарымен және нәзік мұхтармен безендіру