Kremowy zupa malinowa z pieczoną buraczką

1. 1 Raspberriesopakowanie 250 g ≈ $4.00 100 g
2. 2 Beetroot≈ $2.50 za kg 150 g
3. 3 Plain yogurtopakowanie 300 g ≈ $2.10 60 g
4. 4 Oranges≈ $3.77 za kg 90 g
5. 5 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ $2.50 30 g
6. 6 Cream 20%opakowanie 500 ml ≈ $3.00 25 ml
7. 7 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Upiecz buraki w folii do miękkości

2. Wyciśnij sok z pomarańczy

3. Zrobisz puree z buraków i malin

4. Dodaj sok pomarańczowy, jogurt naturalny i bazylię. Zmiksuj do gładkości

5. Wlej śmietanę do puree

6. Ostudź zupę w lodówce

7. Udekoruj świeżą bazylią i zielenią