Малиналық берік мохито
Мұзды, жаңадан жасалған малина, лимон, исер, қант және судан жасалған жаңадан жасалған сусыз ішімдік. Ашық лимон тағам арасындағы қаттылықты жойып жібереді.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 159 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.73
- Ақуыз
- 2 г
Құрамы
- 1 RaspberriesҚаптамa 250 г ≈ $4.00 120 г
- 2 Lime≈ $5.00 кг үшін 45 г
- 3 Fresh mintҚаптамa 30 г ≈ $2.20 8 г
- 4 Sugar 20 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жоғары стаканға ½ стакан малина салып, 1–2 шай қасық қантты қосып, 1 минутқа толкушқа немесе қасықпен ұнтақтай жуып, сұйықтық шығуын күту.
Лимонды жұқа дөңгелекке кесіп, сұйықтықтың бір бөлігін малинаға қосып аласыңыз.
Исерді қолдың ішінде жұмсақтай жуып, малина мен лимонға қосасыңыз.
180–220 мл **аса қатты** суды (газды су ең жақсы) құйып, 30 секундқа араластырыңыз, қант еріп кеткенше.
Көрсету кезінде мұз қосып, исер жапырағымен безендіріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Crush the mint in your palms to release the essential oils, so the drink gets a bright aroma. Don't crush it hard, or it will turn bitter.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the sugar with honey (20 g) if it's runny, or with powdered sugar (18 g). You can replace the lime with lemon, but the sourness will be sharper.
- Жиі кездесетін қателер
- If the mint tastes bitter, it was crushed too long or was dry. Check: fresh mint should smell bright, not dull.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Before serving, shake with ice cubes, since the flavor fades when chilled again.
- Немен беру
- Serve between courses of a festive dinner to refresh the palate after fatty food. Keep it next to light snacks, like Olivier salad or fruit salad.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.