Мандық пудинг із жүзіммен

1. 1 Jam 8 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Sugar 16 г
4. 4 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 150 мл
5. 5 SemolinaҚаптамa 700 г ≈ $2.20 30 г
6. 6 RaisinsҚаптамa 200 г ≈ $2.40 25 г
7. 7 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 13 г
8. 8 Sunflower oil 6 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Молокоға аз су қосып, қайнатып, қаймақтанған мандық қашықты 5–7 минут араластырып пісір. 50–60 °C-қа суытып алу.

2. Жұмыртқаны бөліп алу. Қашыққа сарысуларды, қантты, майды және жүзімді қосып, араластыру.

3. Ақ ұйындыларын тұрақты пенаға жуу, мандық массаға салқындырып араластыру.

4. Форманы майлау. Жартылай массаны салып, конфитүрмен сырлау.

5. Қалған массаны үстіне салып, тегіс етіп жайылу.

6. 180 °C температурада 30–35 минут пісіріп, қоңыр түске дейін қуырып, таяқша суық шыққанша пісіру.

7. 10 минут суытып, тағамға кесу, үстіне конфитүрмен сырлау.