マンカスプードン（レーズン入り）

1. 1 Jam 8 g
2. 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
3. 3 Sugar 16 g
4. 4 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 150 ml
5. 5 Semolinaパック 700 g ≈ $2.20 30 g
6. 6 Raisinsパック 200 g ≈ $2.40 25 g
7. 7 Butterパック 180 g ≈ $1.58 13 g
8. 8 Sunflower oil 6 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 牛乳と少量の水で、マンカスを5–7分間かき混ぜながら固めに煮る。50–60℃まで冷ます。

2. 卵を分ける。マンカスに卵黄、砂糖、バター、レーズンを加え混ぜる。

3. 卵白をしっかり泡立て、マンカス生地と優しく混ぜ合わせる。

4. 型にサラダ油を塗り、半分の生地を入れてジャムを塗る。

5. 残りの生地を上にのせ、平らに広げる。

6. 180℃で30–35分焼き、表面が金色になり、歯抜きが乾いて出るまで焼く。

7. 10分冷まし、切り分けてジャムをかけ、提供する。