Marinadeli Küçük Biberler Peynir Dolması

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 455 g
2. 2 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 60 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 kg başına 10 g
4. 4 Sunflower oil 12 ml
5. 5 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
6. 6 Vinegar 9% 3 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sugar 18 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Her küçük biberi peynir, doğranmış sarımsak ve taze otlarla doldur

2. Önceden ısıtılmış fırında 200°C'de yumuşayana kadar pişir

3. Biberlerin kabuklarını soy, tohumlarını çıkar, bütün halinde tut

4. Marinad için kaynar su, sirke, limon suyu, tuz ve şekeri karıştır

5. Sarımsak, otlar ve doldurulmuş biberleri temiz bir kavanoza yerleştir

6. Marinadı ve zeytinyağını üstüne dök, kapat ve 2 gün buzdolabında beklet