Gevulde mini-paprikas met kaas

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 per kg 455 g
2. 2 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 60 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 per kg 10 g
4. 4 Sunflower oil 12 ml
5. 5 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
6. 6 Vinegar 9% 3 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sugar 18 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Vul elke mini-paprika met kaas, fijngehakte knoflook en verse kruiden

2. Bak de paprikas in een voorverwarmde oven op 200°C tot ze gaar zijn

3. Pel de schil af en verwijder de pitten, houd de paprikas heel

4. Meng kokend water, azijn, citroensap, zout en suiker voor de marinade

5. Doe de knoflook, kruiden en gevulde paprikas in een schone pot

6. Giet de marinade en olie erover, sluit stevig af en zet 2 dagen in de koelkast