Маринованные маленькие перцы с сыром

1. 1 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 455 г
2. 2 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 60 г
3. 3 Лимон≈ $4.65 за кг 10 г
4. 4 Масло подсолнечное 12 мл
5. 5 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
6. 6 Уксус 9% 3 мл
7. 7 Соль 2 г
8. 8 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Сахар 18 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Фаршировать перчики сыром², чесноком⁵ и зеленью

2. Запечь перчики в духовке при температуре 200 градусов до готовности

3. Очистить перчики от шкурки и семян, сохраняя целостность

4. Смешать кипяток, уксус, лимонный³ сок, соль и сахар для маринада

5. Выложить чеснок⁵, травы и фаршированные перчики в банку

6. Залить маринадом и маслом, закрыть крышкой, убрать в холодильник на 2 дня