奶酪馅辣椒酱

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 每千克 200 克
2. 2 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 60 克
3. 3 Lemon≈ $4.70 每千克 10 克
4. 4 Sunflower oil 12 毫升
5. 5 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
6. 6 Vinegar 9% 15 毫升
7. 7 Salt 2 克
8. 8 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
9. 9 Sugar 5 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将烤箱预热至220°C。清洗辣椒后放入烤盘，烤制25分钟，翻面至皮肤变黑。

2. 将热辣椒放入塑料袋中蒸10分钟，剥去皮并小心取出籽，保持形状。

3. 将奶酪切碎，大蒜捣碎，香菜细劈，混合后填入辣椒中。

4. 在100毫升热水中加入醋、柠檬汁、盐和糖，搅拌至溶解。

5. 将辣椒放入罐中，加入大蒜瓣和香菜枝。

6. 倒入调味汁和油，盖上盖子，冷却后放入冰箱至少腌制2天。