チーズ詰め小型ピーマンのマリネ

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 / kg 455 g
2. 2 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 60 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 / kg 10 g
4. 4 Sunflower oil 12 ml
5. 5 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
6. 6 Vinegar 9% 3 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sugar 18 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ピーマンにチーズ、みじん切りのニンニク、生のハーブを詰める

2. 200°Cに予熱したオーブンでピーマンを柔らかくなるまで焼く

3. 皮をむき、種を取り除きながらピーマンの形を整える

4. マリネ用に熱湯、酢、レモン汁、塩、砂糖を混ぜる

5. ニンニク、ハーブ、詰め物の入ったピーマンをきれいな瓶に詰める

6. マリネ液と油を注ぎ、密閉して冷蔵庫で2日間漬け込む