Peperoncini Ripieni al Formaggio e Marinati

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 per kg 455 g
2. 2 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 60 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 per kg 10 g
4. 4 Sunflower oil 12 ml
5. 5 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
6. 6 Vinegar 9% 3 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sugar 18 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Riempi ogni peperoncino con formaggio, aglio tritato e erbe fresche

2. Cuoci i peperoncini in forno pre-riscaldato a 200°C fino a quando non saranno teneri

3. Sbuccia i peperoncini, rimuovi i semi e mantieni la forma originale

4. Mescola acqua bollente, aceto, succo di limone, sale e zucchero per il marinato

5. Disponi l’aglio, le erbe e i peperoncini farciti in un barattolo pulito

6. Versa il marinato e l’olio, chiudi ermeticamente e conserva in frigorifero per 2 giorni