Pepřová náplň sýrem

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 za kg 455 g
2. 2 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 60 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 za kg 10 g
4. 4 Sunflower oil 12 ml
5. 5 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
6. 6 Vinegar 9% 3 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sugar 18 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nalijte do každého mini papričky sýr, strouhaný česnek a čerstvou bylinku

2. Pepřová náplň pečte v předem rozehřáté troubě při 200 °C, dokud nezměkne

3. Opatrně slupte papričky, vyjměte semínka a ponechte je celistvé

4. Smíchejte vroucí vodu, ocet, citronovou šťávu, sůl a cukr pro marinádu

5. Vložte česnek, bylinky a plněné papričky do čisté sklenice

6. Zalejte marinádou a olejem, pevně uzavřete a nechte v lednici 2 dny