Ұйқыдан оянгандағы жұмыртқаға бекон және қуырылған картошка
Қатты қуырылған картошка, бекон және тостпен толтырылған тамақ. Мейрамдық таңертеңгіне арналған жеңіл дайындалатын тамақ.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 720 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.01
- Ақуыз
- 31 г
Құрамы
- 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 3 шт
- 2 BaconҚаптамa 200 г ≈ $2.91 45 г
- 3 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 180 г
- 4 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 10 г
- 5 Toast breadҚаптамa 500 г ≈ $2.00 35 г
- 6 Sunflower oil 8 мл
- 7 Salt 2 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Картошканы жуып, қабығын соғып, жұқа бұрыштарға кесіп, суытып, қырыққа салып құрғатыңыз.
Қазанға май салып қыздырыңыз, картошканы салып орташа отта 12–15 минут қуырыңыз, жиі аударып, жұмсақ болғанға дейін қыздырыңыз, қызыл түске дейін қуырыңыз.
Картошканы қазанның бір жағына сыртып, бекон таспасын қосып 3–4 минут қуырыңыз, майдың шығуына дейін.
Бос жерге жұмыртқаларды салып, тұз пен бидай тұзымен дәмдеңіз, 4–5 минут қуырыңыз, акы қатқанға дейін, сарысы жұмсақ қалсын.
Тостты құрғақ қазанда 1 минуттан әр бір жағын қыздырыңыз.
Жұмыртқаға жасыл шауырт салып, картошка, бекон және тостпен бірге қыздырыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Картошку режь тонкими брусочками, чтобы она прожарилась равномерно и не развалилась. Если нарежешь толсто, внутри останется сырость.
- Немен алмастыруға болады
- За бекон возьми колбасу «докторскую» (45 г) — будет мягче, но жира выделится меньше. Вместо тостового хлеба подсуши ломтик ржаного батона (35 г).
- Жиі кездесетін қателер
- Если яйца пережаришь, белок станет резиновым и желток застынет. Проверяй готовность через 4 минуты, когда белок уже схватился.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня. Разогревай в микроволновке 1 минуту под крышкой, но тост лучше подсушить свежим.
- Немен беру
- Подавай с чашкой крепкого кофе или соком на праздничный завтрак, когда нужно быстро накормить гостей.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.