Jajecznica z bekonem i smażoną ziemniakami

1. 1 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 3 szt.
2. 2 Baconopakowanie 200 g ≈ $2.91 45 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 za kg 180 g
4. 4 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 10 g
5. 5 Toast breadopakowanie 500 g ≈ $2.00 35 g
6. 6 Sunflower oil 8 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie kostki, opłucz i osusz ręcznikiem.

2. Rozgrzej patelnię z olejem, wyłóż ziemniaki i smaż 12–15 minut na średnim ogniu, okresowo przewracając, aż będą miękkie i złociste.

3. Przesuń ziemniaki na bok, dodaj bekon w paski i smaż 3–4 minuty, aż tłuszcz się lekko wydzieli.

4. Rozbij jaja w wolnej części patelni, posól i popieprz. Gotuj 4–5 minut, aż białko się zaje, a żółtko pozostanie miękkie.

5. Przypiecz tost na suchej patelni po 1 minucie z każdej strony.

6. Posyp jajecznicę natką pietruszki i podaj z ziemniakami, bekonem i tostem.