Арахис пендесі мен карамельді торт

1. 1 Wheat flour 20 г
2. 2 Sugar 15 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,3 шт
4. 4 Cocoa powder 3 г
5. 5 Sweetened condensed milkҚаптамa 380 г ≈ $2.50 30 г
6. 6 PeanutsҚаптамa 200 г ≈ $1.80 15 г
7. 7 Dark chocolateҚаптамa 90 г ≈ $2.50 10 г
8. 8 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 7 г
9. 9 Baking powder дәміне қарай
10. 10 Salt дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Сүт қантының банкасын толық сумен жауып, әлсіз қайнауға 2 сағат қыздырып, соғып алып, салқындатыңыз немесе дайын қайнатылған сүт қантын алыңыз.

2. Пішік 180 °C-қа қыздырыңыз. Жұмыртқаны қантпен және тұзмен 4–5 минут араластырып, жарық қоюлы пенаға дейін темірлеңіз.

3. Арасындағы ұнды, какаоны және көтергішті қосып, жұмсақ тестоға дейін темірлеңіз, құрғақ топшықтар қалмасын.

4. Тестоны қағазмен жабылған пішікке құйып, 180 °C-қа 20–25 минут пісіріңіз, шпажка құрғап шыққанша.

5. Арахисты құрғақ қазанда 3–4 минут қыздырып, әдемі иісті болғанша, сосын ірі тақтайшаға кесіңіз.

6. Салқындаған тортты екі қабатқа кесіп, арасына қайнатылған сүт қантын салып, арахиспен шоғырлап, тортты жинаңыз.

7. Қара шоколадты маймен бірге әлсіз отқа қыздырып ерітіп, торттың үстіне құйып, 40–60 минут салқындатып қаттыңыз.