Мойва, қуырылған татымақпен және жасөсімдіктермен

1. 1 CapelinҚаптамa 700 г ≈ $4.00 250 г
2. 2 Long-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $1.94 50 г
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 40 г
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 30 г
5. 5 PeanutsҚаптамa 200 г ≈ $1.80 15 г
6. 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 20 г
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Sunflower oil 5 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Татымақты тұзды суға 10–12 минут дейін жартылай пісіріп, суын ағызып, салқындатыңыз.

2. Мойваның ішін алып, басын кесіп, жуып, қайнатып, тұздырыңыз және қызыл бұрыш салыңыз.

3. Томат пен қызыл бұрышты ұсақтай кесіңіз, жержөңдекті қырқыңыз, кекірдекті ұсақтай кесіңіз. Татымақпен, сметанамен араластырыңыз.

4. Форманы майлап, мойваның құрсағын ашып, ішіне татымақты толтырып, форманың ішіне тығыз жабыңыз.

5. 180 °C температурада 20–25 минут дейін қуырыңыз, татымақ жұмсақ болғанға дейін.

6. Кекірдекпен шашып, қыздырып беріңіз.