アラメイワのご飯と野菜の焼き物

1. 1 Capelinパック 700 g ≈ $4.00 250 g
2. 2 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.94 50 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 40 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 / kg 30 g
5. 5 Peanutsパック 200 g ≈ $1.80 15 g
6. 6 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 20 g
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Sunflower oil 5 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ご飯を塩水で10–12分ほど半熟まで茹で、冷まし、水気を切る。

2. アラメイワを内臓を取り出し、頭を切り落とし、洗ってよく水気を拭き取る。塩とコショウを振る。

3. トマトとピーマンを細かく刻み、ピーナッツを粗く砕き、パセリをみじん切りにする。ご飯とスメタナ（ソースクリーム）と混ぜ合わせる。

4. 型に油を塗り、アラメイワを腹側を開き、詰め物を入れて型にしっかりと並べる。

5. 180°Cのオーブンで20–25分ほど、ご飯が柔らかくなり魚が赤みを帯びるまで焼く。

6. パセリを振りかけ、熱いうちに供する。