Блиндік торт пешене қосылған
Жуандырылған блиндік торт, жұмсақ пешене, қыздырылған пияз және тегіс қызылшамен. Қысқа мерзімде суытылғаннан кейін жақсы пішінін сақтайды.
- Уақыты
- 1 сағат 10 мин
- Порция
- 416 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.60
- Ақуыз
- 23 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 25 г
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 55 мл
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,6 шт
- 4 Chicken liverҚаптамa 500 г ≈ $2.50 72 г
- 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 25 г
- 6 Carrots≈ $1.50 кг үшін 28 г
- 7 Mayonnaise 14 г
- 8 Sunflower oil 6 мл
- 9 Salt 1 г
- 10 Ground black pepper дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жарты жұмыртқа, сүт, тұздың шашырақ және ұнды жұмсақ тестіге араластыр.
Қазанда 2–3 жұқа блинді пісір, суытып алыңыз.
Қалған жұмыртқаны 9 минут қайнатып, суытып, тегіс тегіз.
Пиязды ұсақтай, қызылшаны тегіз, майда 5–6 минут қыздырып жұмсақ етіңіз.
Қойнауқар пешене, тұз және бидай қосып, 7–8 минут қыздырыңыз, қызыл сұйық болмауына қарап пісіріңіз.
Пешене мен көкөністерді блендерде ұсақтап, майонез және тегіс жұмыртқа қосып араластырыңыз.
Блиндерді пешене қосылған қосымшамен жағыңыз, торт пішінінде қаттырыңыз және 20 минут суытып беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Печень жари до отсутствия розового сока, чтобы избежать горечи и гарантировать безопасность. Пережаришь — станет сухой и жесткой.
- Немен алмастыруға болады
- Майонез замени на сметану 15% жирности — получится менее калорийно, но тесто станет гуще. Морковь можно пропустить, если нет.
- Жиі кездесетін қателер
- Если начинка слишком жидкая, торт развалится при складывании. Проверяй консистенцию после добавления яйца: она должна быть густой, как сметана.
- Сақтау және жылыту
- Храни 2 дня в холодильнике, закрытый пленкой. Разогревай 3 минуты в микроволновке при 600 Вт, накрыв тарелку.
- Немен беру
- Подавай с квашеной капустой или зеленым салатом на праздниках, когда нужен быстрый и сытный закусочный вариант.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.