Блинді лазаньясымен қосылған ет соусымен

Name: Блинді лазаньясымен қосылған ет соусымен
Total time: 55 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Үй тағамдары
Ingredients: Wheat flour — 42 г; Milk 2.5% — 96 мл; Eggs — 0,5 шт; Ground beef — 90 г; Onions — 30 г; Canned tomatoes — 72 г; Hard cheese — 27 г; Sour cream 15% — 21 г; Sunflower oil — 5 мл; Salt — 1 г; Ground black pepper — 0,6 г

Жұқа блиндерден, ет томат соусынан және еріген сиыр сүтінен жасалған қабатты қуырылған тағам. Жүрекке қанат беріп, қосымша тағамсыз да жемтірген жартылай қыздырылған тамақ.

Уақыты: 55 мин
Порция: 665 ккал
Құрамы: ≈ $2.29
Ақуыз: 34 г

Ақуызы жоғары Тойымды

Блинді лазаньясымен қосылған ет соусымен

Құрамы

1 Wheat flour 42 г
2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 96 мл
3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
4 Ground beefҚаптамa 500 г ≈ $7.45 90 г
5 Onions≈ $1.60 кг үшін 30 г
6 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 72 г
7 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 27 г
8 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 21 г
9 Sunflower oil 5 мл
10 Salt 1 г
11 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

Сүт, жұмыртқа, тұздың шашыраңқысы мен ұнды жұмсақ тестоға дейін араластырыңыз.
Қазанға аз мөлшерде май салып, әр жағынан 1 минутқа 3–4 жұқа блинді қуырыңыз.
Пиязды ұсақтай кесіп, қалған майда 2 минутқа қуырыңыз, содан соң етті қосып, 6–7 минутқа қуырыңыз, қатты топшықтарды бөлгізіп, толық қызарып болғанша.
Томаттарды вилкамен жуып, тұз пен бидайды етке қосып, 8 минутқа қайнатыңыз, соус қалың болғанша.
Форманың қабаттарына блиндерді, ет соусын, сметананың шашыраңқысын және ұнтақталған сиыр сүтіні қойыңыз.
190 °C температурада шамамен 15 минутқа қуырыңыз, жоғары жағы еріп қызарып болғанша.
5 минутқа тұрыңыз, содан соң порцияларға кесіңіз.

Кеңестер

Неге осылай: Make the bliny thin and fast so the layers don't go soft when baked. If they're thick, the lasagna turns out wet.
Немен алмастыруға болады: Instead of tomatoes in juice, use 72 g of tomato paste or 100 g of fresh tomatoes without skin. Use pork or chicken mince instead of beef, but cut the simmering time by 2 minutes.
Жиі кездесетін қателер: If the sauce is too runny, the lasagna spreads out. Check the thickness after 6 minutes of simmering: it should come off the spoon easily.
Сақтау және жылыту: Keeps for 3 days in the fridge. Reheat in the microwave for 2 minutes under a lid or in the oven at 180 °C for 10 minutes.
Немен беру: Serve with a green salad of cucumbers and dill to balance the richness. Works for a weekday family dinner.

Пікірлер 0

Кіру Пікір қалдыру үшін.

Пікірлер әлі жоқ.

Тағамтану құндылығы

Порцияға және 2000 ккал үлесіне

Калориялар	665 ккал	33%
Ақуыздар	34 г	46%
Май	39 г	56%
Көмірсулар	40 г	15%
100 г-ға арналған	161 ккал

Құны

≈ $2.29бір порцияға

Дүкендердегі орташа бағалар, BLS (АҚШ Еңбек Statistics бюросы), 2026 ж. қазан. Сіздің дүкеніңізде өзгеше болуы мүмкін: өнімдер пакетпен келеді және әр желі өз бағаларын белгілейді.Бұл жерде ең қымбаты — ground beef.