Мясная блинная рулетка

1. 1 Frozen curd pancakesҚаптамa 360 г ≈ $5.00 105 г
2. 2 Ground pork and beefҚаптамa 500 г ≈ $7.10 35 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 6 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
5. 5 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 4 г
6. 6 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
7. 7 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 3 г
8. 8 Sunflower oil 9 мл
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жарить 12–15 тонких творожных блинов

2. Обжарить фарш с луком и чесноком, посолить, поперчить, остудить

3. Нарезать блины полосками и аккуратно скручивать с ложкой фарша

4. Уложить рулетики плотно в смазанную маслом форму

5. Смешать сметану, яйца и тёртый твёрдый сыр до гладкости

6. Залить смесью рулетики равномерно

7. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30–35 минут

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.