Шашлыкты қымызды тестіге оралып пісірілген сосискалар
Жас балаларға арналған жеңіл тағам. Сосискалар қымызды тестіге оралып, шашлыкқа тігіліп, пісіріледі. Жай және балаларға арналған.
- Уақыты
- 55 мин
- Порция
- 300 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.83
- Ақуыз
- 9 г
Құрамы
- 1 FrankfurtersҚаптамa 400 г ≈ $3.50 45 г
- 2 Puff pastry (frozen)Қаптамa 500 г ≈ $4.50 45 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,1 шт
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қымызды тестіні одақ температурада 30 минут бойы қатты емес, бұрышты болғанша қайнатыңыз.
Пішік 200°C (390°F) температураға қыздырыңыз және қағазды қойып, пісіруге дайындаңыз.
Сосисканы үлкен болса жартыға бөліп, әр бөлігін ағаш шашлыққа тігіңіз.
Тестіні 1,5–2 см еніндегі жіпшелерге кесіп, сосисканы спираль тәрізді орай бастаңыз, араларына аз аралық қалдырыңыз.
Жұмыртқаны вилкамен араластырып, тестіні жұқа қабатпен сүртіңіз.
200°C температурада 15 минут пісіріңіз, тесті қызғылт қоңыр және қатты болғанша.
3 минут суытып, шашлықты балаларға беруге дейін шығарыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Brush the dough with egg so it doesn't crumble while baking and holds its shape. If you skip it, the layers fall apart.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the puff pastry with thin sheets of dumpling dough, 20 g, for a less crispy result. Instead of sausages, use Doktorskaya sausage, 45 g, cut lengthwise.
- Жиі кездесетін қателер
- If the dough doesn't brown and stays raw inside, the oven is cooler than 200 °C or the sausages are too thick and block the heat.
- Сақтау және жылыту
- Store in the fridge for 1 day, in an airtight container. Reheat in the microwave for 30 seconds, covered with a plate. Don't freeze.
- Немен беру
- Serve with ketchup or sour cream at a kids' party or as a quick snack after school.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.