Қымызды сырлы шаршықтар

1. 1 FrankfurtersҚаптамa 400 г ≈ $3.50 50 г
2. 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 25 г
3. 3 Wheat flour 30 г
4. 4 Baking powder 2 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
6. 6 KefirҚаптамa 900 мл ≈ $2.13 20 мл
7. 7 Salt 1 г
8. 8 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Күтіргішті 200 °C-қа қыздыр. Сосискаларды қасықпен ұсақтап, сырды ұсақ темірге тіліп алу.

2. Ұнды қосымшасы (разрыхлитель), тұз және бидай тұзымен араластырып, жуу.

3. Жұмыртқа мен қаймақ қосып, қалың тесто жасау. Сосискалар мен сырды араластыру.

4. Немді қолмен диаметрі шамамен 3 см болатын шаршықтар жасау.

5. Шаршықтарды пергамент қағазы бар пісіргішке 2 см аралықта қою.

6. 15–18 минутқа дейін қыздырып, қызыл қырлы болғанша пісіру. Шпажкамен тесіп, ішінде қуаң болса дайындығын тексеру.