Пеште пісірілген қамырдағы сосиска
Жұмсақ ашытқылы қамырға оралған қызарып піскен сосиска — тіскебасарға ыңғайлы. Қамыр тез пісіп, іші жұмсақ болып қалады.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 460 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.29
- Ақуыз
- 17 г
Құрамы
- 1 FrankfurtersҚаптамa 400 г ≈ $3.50 80 г
- 2 Frozen yeast doughҚаптамa 500 г ≈ $3.00 90 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,2 шт
- 4 Wheat flour 5 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Үстелге аздап ұн сеуіп, ашытқылы қамырды ұзынша жолақ етіп жайыңыз.
Сосисканы құрғатып, арасын сәл ашық қалдырып, қамырмен шиыршықтап ораңыз.
Тігісін төмен қаратып пісірме табаққа салып, 10 минутқа қалдырыңыз.
Қамырдың бетіне көпіршітілген жұмыртқа жағыңыз.
190 °C-та шамамен 20 минут, қамыр қызарып толық піскенше пісіріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Тесто раскатывай тонко, чтобы сосиска внутри не лопнула от пара при запекании. Если слишком толсто, останется сырым внутри.
- Немен алмастыруға болады
- Замени сосиски колбасой «докторской» (80 г), но оберни тестом плотнее, чтобы не расползлось. Вместо дрожжевого теста возьми слоеное (90 г), но выпекай 15 минут.
- Жиі кездесетін қателер
- Тесто не поднимается или темнеет слишком быстро — дрожжи просрочены или мука сырая. Проверить: брось в воду — если пена не образуется, тесто не поднимется.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня, разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку. Замораживать нельзя — тесто станет жестким.
- Немен беру
- Подавай с кефиром или соком на перекус после школы. Детям давай остывшим, чтобы не обожгли рот.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.