Француздық ет көкөністермен

1. 1 Pork loinҚаптамa 600 г ≈ $5.98 150 г
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 50 г
3. 3 Mayonnaise 25 г
4. 4 Green beans (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.70 40 г
5. 5 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 30 г
6. 6 Onions≈ $1.60 кг үшін 35 г
7. 7 Korean-style carrot saladҚаптамa 300 г ≈ $3.00 50 г
8. 8 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Бұршақты қайнап тұрған суға 3 минут қыздырып, шөмішке салып алып тастаңыз.

2. Пиязды жарты дөңгелекке кесіп, 4–5 минут қыздырып, шыныққа дейін қуырыңыз.

3. Шампиньондарды өте ұсақ емес бөлшектерге кесіп, пиязбен бірге 6–7 минут қайнатып, суықты буландырыңыз.

4. Свинины жіңішке тақтайшаларға кесіп, азша ұшытып, тұздырып, фольгалы пісіргіш қазанға салып, 180 °C-қа қыздырыңыз.

5. Жоғарына шампиньондар мен пиязды, содан кейін бұршақты, ал соңында қалың қабатта корейлік пиязды салып, майонезбен сүзбеңіз.

6. 180 °C-қа 25 минут пісіріп, ет жұмсақ болғанға дейін және шынық сұйықтық шыққанға дейін күтіңіз.

7. Үгіткен сүзбесімен шашып, 5 минут қыздырып, алтын түсті қабық пайда болғанға дейін қайтадан пісіріңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.