Carne con carote alla coreana

1. 1 Stewing beefconfezione 600 g ≈ $11.36 60 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 40 g
3. 3 Mayonnaise 40 g
4. 4 Canned red beansconfezione 400 g ≈ $1.10 30 g
5. 5 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 30 g
6. 6 Onions≈ $1.60 per kg 35 g
7. 7 Carrots≈ $1.50 per kg 40 g
8. 8 Salt 2 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuocere i fagiolini in acqua bollente per 3 minuti

2. Tagliare la cipolla e farla appassire fino a renderla trasparente

3. Tagliare i funghi champignon non troppo fini e soffriggerli insieme alla cipolla

4. Tagliare la carne a cubetti e disporla su carta da forno o una teglia

5. Coprire con i funghi e la cipolla

6. Aggiungere i fagiolini

7. Disporre uno spesso strato di carote sott'aceto (carote alla coreana) e spennellare con maionese, infornare a 180°C per 15 minuti (fino a raggiungere la temperatura interna di 180°C, attenzione alla doratura). Togliere, cospargere di formaggio grattugiato e rimettere in forno per 5 minuti per gratinare

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.