Carne à Francesa com Vagem e Cenoura Coreana

1. 1 Pork loinpacote 600 g ≈ $5.98 150 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 50 g
3. 3 Mayonnaise 25 g
4. 4 Green beans (frozen)pacote 400 g ≈ $1.70 40 g
5. 5 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 30 g
6. 6 Onions≈ $1.60 por kg 35 g
7. 7 Korean-style carrot saladpacote 300 g ≈ $3.00 50 g
8. 8 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe a vagem em água fervente por 3 minutos, escorra e reserve.

2. Corte a cebola em meias-luas e refogue por 4–5 minutos até ficar translúcida.

3. Corte os champignons em pedaços medianos e refogue com a cebola por 6–7 minutos, até evaporar a água.

4. Corte a carne suína em fatias finas, bata levemente, tempere com sal e coloque em uma assadeira forrada com papel-alumínio. Preaqueça o forno a 180 °C.

5. Por cima, coloque os champignons com a cebola, depois a vagem e uma camada grossa de cenoura coreana. Regue com maionese.

6. Asse a 180 °C por 25 minutos, até a carne ficar macia e soltar suco claro.

7. Espalhe queijo ralado por cima e volte ao forno por 5 minutos até gratinar.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.