Carne com cenoura coreana

1. 1 Stewing beefpacote 600 g ≈ $11.36 60 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 40 g
3. 3 Mayonnaise 40 g
4. 4 Canned red beanspacote 400 g ≈ $1.10 30 g
5. 5 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 30 g
6. 6 Onions≈ $1.60 por kg 35 g
7. 7 Carrots≈ $1.50 por kg 40 g
8. 8 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe a ervilha-de-vagem em água fervente por 3 minutos

2. Pique e refogue a cebola até ficar translúcida

3. Corte os cogumelos (shitake ou champignon) em pedaços medianos e refogue com a cebola

4. Corte a carne em cubos e distribua sobre papel-alumínio ou uma assadeira

5. Coloque os cogumelos com cebola por cima

6. Adicione a ervilha-de-vagem

7. Cubra com uma camada grossa de cenoura coreana e passe maionese por cima, leve ao forno a 180°C por 15 minutos (até que a superfície atinja 180°C; veja nota sobre queimadura). Retire, polvilhe queijo ralado e volte ao forno por 5 minutos para gratinar

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.