Koreaanse kool met vlees

1. 1 Stewing beefverpakking 600 g ≈ $11.36 60 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 40 g
3. 3 Mayonnaise 40 g
4. 4 Canned red beansverpakking 400 g ≈ $1.10 30 g
5. 5 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 30 g
6. 6 Onions≈ $1.60 per kg 35 g
7. 7 Carrots≈ $1.50 per kg 40 g
8. 8 Salt 2 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de snijbonen 3 minuten na het koken van het water

2. Snijd de ui in stukken en bak deze glashelder

3. Snijd de champignons niet te fijn en bak ze samen met de ui

4. Snijd het vlees in blokjes en leg ze op bakpapier of een bakplaat

5. Leg de champignons met ui er bovenop

6. Voeg de snijbonen toe

7. Leg een dikke laag Koreaanse kool erop en besmeer met mayonaise, zet in de oven op 180°C voor 15 minuten (tot het oppervlak 180°C bereikt, zie opmerking over aanbranden). Haal uit de oven en bestrooi met kaas, zet terug in de oven voor 5 minuten om te gratineren

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.