Carne con zanahoria coreana (versión casera)

1. 1 Stewing beefpaquete 600 g ≈ $11.36 60 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 40 g
3. 3 Mayonnaise 40 g
4. 4 Canned red beanspaquete 400 g ≈ $1.10 30 g
5. 5 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 30 g
6. 6 Onions≈ $1.60 por kg 35 g
7. 7 Carrots≈ $1.50 por kg 40 g
8. 8 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocinar los ejotes en agua hirviendo **3 minutos**

2. Cortar la cebolla en juliana y dorarla hasta que quede transparente

3. Cortar los champiñones en trozos medianos y saltearlos con la cebolla

4. Cortar la carne en cubos y colocarlos sobre papel aluminio o una bandeja

5. Encima, distribuir los champiñones con cebolla

6. Añadir los ejotes

7. Colocar una capa gruesa de zanahoria coreana (encurtida) y cubrir con mayonesa; hornear a **180°C durante 15 minutos** (hasta que la superficie alcance 180°C; *nota: vigilar que no se queme*). Retirar, espolvorear queso rallado y volver al horno **5 minutos** para gratinar

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.