Francouzské maso s korejskou mrkví

1. 1 Pork loinbalení 600 g ≈ 92 Kč 150 g
2. 2 Button mushrooms≈ 125 Kč za kg 50 g
3. 3 Mayonnaise 25 g
4. 4 Green beans (frozen)balení 400 g ≈ 23 Kč 40 g
5. 5 Hard cheesebalení 200 g ≈ 48 Kč 30 g
6. 6 Onions≈ 27 Kč za kg 35 g
7. 7 Korean-style carrot saladbalení 300 g ≈ 29 Kč 50 g
8. 8 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Špenát vařit ve vroucí vodě 3 minuty, odcedit.

2. Cibuli nakrájet na půlkroužky a smažit 4–5 minut, dokud neprosvítne.

3. Houby nakrájet na středně velké kousky a dusit s cibulí 6–7 minut, dokud neodpaří vlhkost.

4. Vepřové maso nakrájet na tenké plátky, lehce vyklepnout, posolit a vyložit na plech s fólií. Troubu rozehřát na 180 °C.

5. Nahoře rozložit houby s cibulí, poté špenát a hrubou vrstvu korejské⁷ mrkve. Zalít majonézou.

6. Pekat při 180 °C 25 minut, dokud maso nezměkne a nezačne vycházet průhledný šťávou.

7. Posypat nastrouhaným sýrem a vložit zpět do trouby na 5 minut, dokud se neztvrdne korálkem.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.