Мясо с морковью по-корейски

1. 1 Говядина для тушенияупаковка 600 г ≈ $11.36 60 г
2. 2 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 40 г
3. 3 Майонез 40 г
4. 4 Фасоль красная консервированнаяупаковка 400 г ≈ $1.10 30 г
5. 5 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
6. 6 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 35 г
7. 7 Морковь≈ $1.50 за кг 40 г
8. 8 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Варить стручковую фасоль⁴ после закипания воды 3 минуты

2. Резать лук⁶ репчатый и жарить до прозрачного состояния

3. Резать шампиньоны² не очень мелко и тушить вместе с луком⁶

4. Резать мясо на брусочки и раскладывать на фольгу или противень

5. Сверху уложить шампиньоны² с луком⁶

6. Добавить стручковую фасоль⁴

7. Положить толстым слоем морковь⁷ по-корейски и смазать майонезом, отправить в духовку до 180 градусов на 15 минут при нагреве до температуры поверхности блюда 180 градусов (см. примечание о подгорании). Снять и посыпать сыром⁵, вернуть в духовку на 5 минут для запекания

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.