Француздық свинина
Лук, томат және сыр қыртығы астындағы свинианың отқа қуырылған табағы. Столдың ортасына қойылатын негізгі тағам.
- Уақыты
- 60 мин
- Порция
- 567 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.34
- Ақуыз
- 44 г
Құрамы
- 1 Pork loinҚаптамa 600 г ≈ $5.99 150 г
- 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 50 г
- 3 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 50 г
- 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 40 г
- 5 Mayonnaise 20 г
- 6 Mustard 4 г
- 7 Sunflower oil 5 мл
- 8 Salt 2 г
- 9 Ground black pepper дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Свинианы талшықтарға қарсы 1,5 см қалыңдығы бар тақтайшаларға кесіп, пленкамен жапып, 1 см-ге дейін соққы беріңіз; екі жағынан тұз және бидай тұзымен жуып алыңыз.
Лукты жұқа жарты айшықтарға, томаттарды 5 мм қалыңдығы бар дөңгелектерге кесіңіз, сырды ірі темірге пісіріңіз; майонезді хренмен араластырыңыз.
Тостау немесе пісіру қалыптарын маймен жағыңыз, свинианы бір қабатқа салып, әр бір тақтайшаға лук қабатын, содан кейін томат дөңгелектерін қойыңыз.
Томаттарды хренмен араластырылған майонезмен жұқа қабатпен сыртып, сырмен шашыңыз.
180 °C температурада 35–40 минут пісіріңіз, сыр қоңырланғанға дейін және свинина сарысуы ашық болғанға дейін, 5 минут тұруға қалдырып, табынаңыз.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.