Шпинатты шпицци (ньокки) томатты соуспен және үгітпен

1. 1 Olive oil 8 мл
2. 2 Ground black pepper 1 г
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 20 г
4. 4 Fresh basilҚаптамa 30 г ≈ $2.50 50 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
6. 6 Wheat flour 20 г
7. 7 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
8. 8 ParmesanҚаптамa 200 г ≈ $6.00 10 г
9. 9 Fresh spinachҚаптамa 150 г ≈ $2.50 25 г
10. 10 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 110 г
11. 11 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 100 г
12. 12 Salt 2 г
13. 13 Sunflower oil 10 мл
14. 14 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 60 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қалпақшасы бар картошканы жууға дейін қайнататын болсын

2. Қалпақшасын алып, жұмсақ пюреге айналдыратын болсын

3. Шпинатты, үгіткен үгіт, жұмыртқа сарысуын және тұзды қосатын болсын

4. Араластырып, тегіс, жабысқақ тестоға дейін ұнды жай-жай қосатын болсын

5. Тестоны бөліп, шұғылға айналдырып, кішкентай шаршықтарға кесіңіз

6. Майды қыздырып, қызғылтқа дейін қыздырылған болсын

7. Томатты және базилик қосатын болсын, 10-15 минутқа дейін жұмсақ соусқа дейін қайнататын болсын