Жаңашыртылған дайкон мен қыртышты қалмар салаты

1. 1 Daikon radishҚаптамa 500 г ≈ $1.50 75 г
2. 2 Crab sticksҚаптамa 200 г ≈ $2.80 40 г
3. 3 Red onion≈ $3.00 кг үшін 25 г
4. 4 Ground black pepper 1 г
5. 5 Soy sauce 13 мл
6. 6 Lemon≈ $4.65 кг үшін 4 г
7. 7 Sugar 4 г
8. 8 Sunflower oil 8 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қыртышты қалмарды жұқа талшықшаларға кесіп, соя соусы, шие сиропы және лимон сүзігінен жасалған маринадпен араластырып, 15 минут қойыңыз

2. Дайконды жұқа талшықшаларға кесіңіз, пиязды ұзынша кесіп, қызыл бұрыш қосыңыз

3. Жаңа дайкон мен қыртышты қалмарды араластырып, соя соусымен салып, қайраңыз, дәмді тексеріңіз

4. Қазанға май құйып қыздырыңыз, қызыл бұрышты салып, араластырып, қыздырылған майды салатқа құйыңыз

5. Барлық құрамдастарды араластырып, мұздақтыққа 30 минут салып қойыңыз