辛い大根とエビフライのサラダ

1. 1 Daikon radishパック 500 g ≈ $1.50 75 g
2. 2 Crab sticksパック 200 g ≈ $2.80 40 g
3. 3 Red onion≈ $3.00 / kg 25 g
4. 4 Chili flakes 1 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Soy sauce 13 ml
7. 7 Lemon≈ $4.70 / kg 10 g
8. 8 Sugar 4 g
9. 9 Sunflower oil 8 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. エビフライを細切りにし、醤油（半量）、レモン汁、砂糖を混ぜて15分置く。

2. 大根を細い千切りにし、赤玉ねぎは薄い半月切りにする。

3. 野菜とエビフライ、マリネを混ぜ、黒コショウを加える。

4. フライパンで油を1–2分熱し、火から下ろして唐辛子フレークを入れて混ぜ、すぐにサラダにかける。

5. 混ぜ合わせ、醤油で味を調え、冷蔵庫で30分冷やす。