Қызылшалы қоймақ, пекиндік қызылша, дәнді дақыл салаты
Йогурт, қызылша, қызылшалы қоймақ пен дәнді дақылдан тұратын жеңіл салат. Жұмыртқа, қызылша, қызылшалы қоймақ пен дәнді дақылдың араластырылған салаты.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 305 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.46
- Ақуыз
- 36 г
Құрамы
- 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 130 г
- 2 Napa cabbageҚаптамa 700 г ≈ $2.40 150 г
- 3 Canned sweet cornҚаптамa 340 г ≈ $1.00 60 г
- 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 70 г
- 5 Plain yogurtҚаптамa 300 г ≈ $2.19 40 г
- 6 Mustard 3 г
- 7 Lemon≈ $4.70 кг үшін 10 г
- 8 Sunflower oil 6 мл
- 9 Salt 2 г
- 10 Ground black pepper дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қоймақты ұзынша екіге бөл, жұқа тақталарға кесіп, тұз және қара бидай тұзымен мазалау.
Қайнаған майды орташа отқа қыздырып, қоймақты 5–6 минуттан соң қызғылт қоңыр түске дейін қуырыңыз; ішіндегі ет ақ болуы және сұйықтығы анық болуы керек. Суытып, таспаларға кесіңіз.
Қызылшаны жұқа тақталарға шынжырлау, қызылшаны соломкаға кесіңіз, дәнді дақылдан сұйықтықты ағызыңыз.
Йогурт, қызылша, және лимон сұйығын араластырып, тұз қосу.
Қызылшаны, қызылшаны, дәнді дақыл мен қоймақты араластырып, салатқа салып, салқындата тұрыңыз.
5 минуттан соң тағамға қосу үшін қалдырыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Sear the chicken in a dry skillet first to render fat and lock in juices before slicing; overcooking later will dry it out.
- Немен алмастыруға болады
- Use Greek yogurt instead of natural yogurt for thicker dressing. Swap peking cabbage for regular green cabbage, but slice thinner.
- Жиі кездесетін қателер
- Over-tossing after adding dressing makes cabbage soggy; it should stay crisp with slight separation.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or within 1 day; store in an airtight container. Reheat chicken separately in a pan if saving leftovers.
- Немен беру
- Pair with warm whole-grain bread to soak up the dressing and balance the salad’s crispness.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.