Salada de repolho chinês com frango e milho

1. 1 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.36 130 g
2. 2 Napa cabbage≈ $3.43 por kg 150 g
3. 3 Canned sweet cornpacote 340 g ≈ $1.00 60 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 70 g
5. 5 Plain yogurtpacote 300 g ≈ $2.10 40 g
6. 6 Mustard 3 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 por kg 10 g
8. 8 Sunflower oil 6 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Preparação: Lave o repolho chinês e o pepino; corte o repolho em tiras finas de 0,5 cm de largura; corte o pepino em palitos de 6–8 cm de comprimento e 0,5 cm de espessura; escorra o milho da lata.

2. Frango: Tempere com sal e pimenta; doure em frigideira sem óleo em fogo médio por 5 minutos de cada lado, até dourar; retire da frigideira e corte em fatias ou tiras.

3. Sabor à salada: Misture o repolho fatiado, o pepino e o milho em uma tigela grande.

4. Adição de frango: Adicione o frango fatiado aos vegetais e misture cuidadosamente.

5. Molho: Em outra tigela, misture iogurte, mostarda e suco de limão; tempere a gosto e bata até ficar homogêneo.

6. Finalização: Misture o molho na salada e deixe descansar 5–10 minutos antes de servir.

7. Servir: Sirva em pratos, pode decorar com ervas se desejar; o prato pode ser servido com pão ou acompanhamento de batata, conforme desejar.

Resumo

• Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”