Сүт-балық шорпасы

1. 1 Wheat flour 30 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 95 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 35 г
4. 4 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
5. 5 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 20 мл
6. 6 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 8 г
7. 7 Cod filletҚаптамa 600 г ≈ $9.00 160 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Sunflower oil 16 мл
10. 10 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Балықты қайнаған суға 10 минут қыздырыңыз

2. Қызылшаны ұсақтай кесіңіз, картошаны бұрышқа, шорпаға петрушка жапырағын байлап қойыңыз

3. Жаңа жапырақтар мен тұзды шорпаға қосыңыз, 10 минут қайнатыңыз

4. Қызылшаны ыстық сүтке араластырып, шорпаға қосыңыз

5. Балықты бұрышқа кесіңіз, жапырақтарды ұсақтай кесіп, шорпаға қосыңыз

6. Сүт майын қосып, 2-3 минут қыздырыңыз